TY - BOOK AU - Kopper,Gisella ED - FAO TI - Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico: estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua T2 - Informe técnico sobre ingeniería agrícola y alimentaria SN - 9789253061532 U1 - 338.47664 PY - 2009/// CY - Roma PB - FAO KW - Alimentos KW - Aspectos economicos KW - Contaminación KW - Higiene KW - Inocuidad alimentaria KW - Salud pública ER -