Guidelines for risk - based fish inspection
/por FAO
- Rome : FAO, 2009
- viii, 89 p.
- Alimentación y nutrición ; 90 .
- Alimentacion y nutricion ; 90 .
9789251061312
99934
Alimentos--Inspección.
Inocuidad alimentaria.
Pesca--Métodos.
Pescado.
Productos pesqueros.
Riesgos.
641 / F3y v.90