Guidelines for risk - based fish inspection /por FAO - Rome : FAO, 2009 - viii, 89 p. - Alimentación y nutrición ; 90 . - Alimentacion y nutricion ; 90 .

9789251061312

99934


Alimentos--Inspección.
Inocuidad alimentaria.
Pesca--Métodos.
Pescado.
Productos pesqueros.
Riesgos.

641 / F3y v.90