Directives pour l'inspection du poisson fondée sur les risques /por FAO - Rome : FAO, 2009 - viii, 89 p. - Alimentación y nutrición ; 90 . - Alimentacion y nutricion ; 90 . ISBN: 9789252061311 LCCN: 99936 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Inspección.Inocuidad alimentaria.Pesca--Métodos.Pescado.Productos pesqueros.Riesgos. Dewey Class. No.: 641 / F3f v.90