Castillo Zárate, María Alicia.
El sistema de control estadístico de procesos en Pasteurizadora Aguascalientes, S.A.
- Chapingo, Méx. : El autor, 1994
- c.a. 160 h. ; gráfs
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
9997
Leche--Pasteurización y esterilización.
Productos lácteos--Estadísticas.