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Determinación de añada en vinos tintos mexicanos por relaxometría 1H RMN, hacia la obtención de nuevas normas internacionales OIV-MA-ASXXX-XX [En línea] por Isela Mejía Fonseca. by

Mejía Fonseca, Isela

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Análisis comparativo del sistema vitivínicola en México y España (Ensenada-Lérida) bajo el enfoque de sistema agroalimentario localizado (SIAL) / por Marisol Martínez Martínez y Araceli Esmeralda Villarreal Flores; director de tesis Diana América Reyna Izaguirre. by

Martínez Martínez, Marisol
Villarreal Flores, Araceli Esmeralda
Reyna Izaguirre, Diana América [Director de tesis.]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Licenciatura en Comercio Internacional Ingeniería en Economía Agrícola División de Ciencias Económico Administrativas, 2019. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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La indicación geográfica y denominación de origen como ventajas competitivas del vino francés, y su aplicación en México / [En línea] por Carlos Raul Mendoza Cruz. by

Mendoza Cruz, Carlos Raul

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Internacional) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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Propuesta de manual de prosedimientos operativos estandarizados y de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de vinos en la planta Aldo César Palfox S.A. de C.V. Ensenada Baja California [En línea] por Alma Rosa May de la Cruz. by

May de la Cruz, Alma Rosa

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Propuesta de estandarización de proceso de elaboración de "vino a base de miel" en la empresa Miel Gabriela S. A. de C. V. / [En línea] por Anthony Martín Ortiz Deleón. by

Ortiz Deleón, Anthony Martín

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

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Seguimiento de la fermentación maloláctica en la producción de vino tinto y procedimientos de seguridad para los trabajadores : caso hoteles y viñedos del Valle de Guadalupe S.A. de C.V. / [En línea] por Edith Abigail Espejel Blancas. by

Espejel Blancas, Edith Abigail

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Descripción y analisis de pre-factibilidad de vino rosado, producto "tipo" AOC Cötes Provence, en Queretaro [En línea] por José Antonio Ramírez Díaz y Roberto Manuel Robles González. by

Ramírez Díaz, José Antonio
Robles González, Roberto Manuel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Optimización del proceso de fabricación de vino tinto y rosado en la vitivinícola Rivero González [En línea] por Angel Antonio Puebla Valles. by

Puebla Valles, Angel Antonio

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Análisis de las regulaciones para la importación de vino Chileno [En línea] por Juan Gerardo Pérez Díaz Ramírez. by

Pérez Díaz Ramírez, Juan Gerardo

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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10.

Diplôme international de l'oiv en management du secteur de la vigne et du vin : "OIV MSc in wine management" /por Organisation Internationale de la Vigne et du Vin by

Organization Internationale de la Vigne et du vin

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Paris : OIV, [2009]

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 663.2 D62.

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11.

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Las variedades de vid y la calidad de los vinos /por Manuel Ruiz Hernández by

Ruiz Hernádez, Manuel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Madrid : A. Madrid Vicente, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 634.83 R8.

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12.

Métodos de análisis comunitarios aplicables en el sector del vino

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Madrid : A. Madrid Vicente, 1996?

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 663.2 M48.

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13.

Code international des practiques enologiques by

Office International de la Vigne et du Vin

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Paris : (s.e.), 1978

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 7006.

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