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Viabilidad de producción de malta en Apan, Hidalgo, para la industria cervecera artesanal mexicana / por Dulce Diana Simón Cervantes; director de tesis Juan Manuel De Luna Esquivel by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Ingeniería en Economía Agrícola División de Ciencias Económico Administrativas, 2021. Licenciatura

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Estrategia de gestión de la red de valor de la cerveza artesanal cerveza Texcoco / por Eduardo Valdez Hernández; director de tesis J. Reyes Altamirano Cárdenas. by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Maestría en Ciencias en Estrategia Agroempresarial Universidad Autónoma Chapingo. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2020.

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Desempeño estratégico de las empresas productoras de cerveza artesanal en la CDMX y la zona metropolitana / [En línea] por Juana Maria de la Cruz Zavala. by

Cruz Zavala, Juana María de la

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial) --UACH. Departamento de CIESTAAM

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Elaboración, evaluación sensorial y aceptación de cerveza artesanal, emplea (Hordeum vulgare)y fruta / [En línea] por Alan Cuahutémoc López Mondragón. by

López Mondragón, Alan Cuahutémoc

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

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Estudio de la factibilidad técnico económica para la creación de una microempresa de cerveza artesanal en el municipio de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo, México [En línea] por Mariela Patricia Flores Zavala. by

Flores Zavala, Mariela Patricia

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Formacióm de redes estratégicas para crear valor: [En línea] las cervecerias artesanales en México / por Brian Alberto Urrutia Lozano. by

Urrutia Lozano, Brian Alberto

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor., 2013

Dissertation note: Tesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. CIESTAAM

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Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una planta productora de cerveza artesanal en el municipio de Texcoco, Estado de México. [En línea] por Karina Georgina Rojas Pérez. by

Rojas Pérez, Karina Georgina

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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