Comida, cultura y modernidad en México: perpesctivas antropológicas e históricas / coordinado por Catharine Good Eshelman y Laura Elena Corona Peña.
Material type:
TextPublication details: México, D. F. : Instituto Nacional de Antropología e Historía Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2011.Description: 343 pISBN: - 9786074842111
- 641.8 C73
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