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Película biopolimérica basada en goma guar, sorbitol y antocianinas con uso potencial en envases inteligentes / por Mairim Elizabeth Arellano Figueroa ; director de tesis Salvador Valle Guadarrama. by

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

Conservación de frutos de tuna roja (Opuntia ficus-indica) mediante recubrimientos de biopoliméricos de goma arábiga y cera de candelilla [En línea] por Leticia Bautista Bautista. by

Bautista Bautista, Leticia

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Control microbiano en frutos de tuna blanca (Opuntia albicarpa) mediante recubrimiento biopolimérico a base de quitosano, cera de candelilla y aceite esencial de tomillo / [En línea] por Daniel Jafet Valle Ortiz. by

Valle Ortiz, Daniel Jafet

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Manejo postcosecha en higo (Ficus carica L.) con una cubierta de Quitosano aceite esencial / [En línea] por Magnolia del Rocio Gómez Ruiz. by

Gómez Ruíz, Magnolia del Rocio

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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