Efecto de la actividad coagulante del extracto acuoso de la semilla de moringa ( Moringa Oleifera Lam.) sobre la leche / [En línea] por Christian Alberto Moreno Rodas.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
E8697GMM 05 20170629 UCH01 1419
E8697GMM 05 20170629 UCH01 1440
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