Propuesta de manual de prosedimientos operativos estandarizados y de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de vinos en la planta Aldo César Palfox S.A. de C.V. Ensenada Baja California [En línea] por Alma Rosa May de la Cruz.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
E6339RRR 05 20180308 UCH01 0837
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