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Ozonización para la estabilidad microbiológica, calidad fisicoquímica y nutracéutica de aguamiel de Agave salmiana / Alejandra Cristina Corona Pérez by

Corona Pérez, Alejandra Cristina
Corrales García, José Joel Enrique [director]
Ybarra Moncada, Ma. Carmen
Hernández Ramos, Lyzbeth [asesora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Extractos antioxidantes de semillas de Renealmia alpinia como una alternativa de uso nutraceútico / Brenda Escutia Monroy by

Escutia Monroy, Brenda
Reyes Trejo, Benito [director]
Rojas Rojas, María Magdalena [asesora]
Guerra Ramírez, Diana [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis MCTA Agroindustrias 2021 MAE

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Caracterización reológica y estructural de complejos coacervados de aislado de proteína de amaranto-pectina / Karla García de la Rosa by

García de la Rosa, Karla
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia [directora]
Hernández Rodríguez, Landy [asesora]
Aguirre Mandujano, Eleazar [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Maestría

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Formulación de un producto de confitería funcional a partir de harina de amaranto (Amaranthus spp.) y sucedáneos de leche / Lissette Peralta Flores by

Peralta Flores, Lissette
Ramírez Santiago, César [director]
Sandoval Castilla, Ofelia [asesora]
Ortiz Deleón, Anthony Martín [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Calidad nutritiva de las hojas del arbusto engordacabra (Dalea zimapanica S. Schauer) con diferente manejo agronómico \ Diego García Arguello by

García Arguello, Diego
González Embarcadero, Antonia, asesor
Martínez Hernández, Pedro Arturo, asesor
Castrellón Montelongo, Jorge L., director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2016 \ Dirección: Jorge L. Castrellón Montelongo; asesoría Pedro Arturo Martínez Hernández y Antonia González Embarcadero

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis G37 650. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis G37 650, ...

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Cambios en la composición química del forraje chetumal (Brachiaria humidicola) con la edad de la planta \ Eliel Silva Estefes by

Silva Estefes, Eliel
Hernández Garay, Alfonso, asesor
Sosa Montes, Eliseo, asesor
Mendoza Pedroza, Sergio Iban, director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2016 \ Dirección: Sergio Iban Mendoza Pedroza; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Alfonso Hernández Garay

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis S55 2562. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis S55 2562, ...

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Comportamiento productivo de ovinos en un sistema silvopastoril de leucaena leucocephala asociado a megathyrsus maximus var. mombasa versus agostadero / Laura Karen Trejo Arista by

Trejo Arista, Laura Karen
Cadena Meneses, José Artemio
Martínez Hernández, Pedro Arturo, asesor
Cortés Díaz, Enrique, director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencias en Innovación Ganadera) -- UACh, 2016 \ Dirección: Enrique Cortés Díaz; asesoría: Pedro Arturo Martínez Hernández y José Artemio Cadena Meneses

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Availability: Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis T74 2565, ...

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Valor nutritivo del pasto yacaré (Brachiaria híbrido) a diferente edad del rebote / Juan Manuel Cruz López by

Cruz López, Juan Manuel
Hernández Garay, Alfonso, asesor
Sosa Montes, Eliseo, asesor
Mendoza Pedroza, Sergio Iban, director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2014 \ Dirección: Sergio Iban Mendoza Pedroza; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Alfonso Hernández Garay

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis C788 2369. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis C788 2369, ...

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Composición química del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) a diferente edad de cosecha / Gerardo Luna Zamora by

Luna Zamora, Gerardo
Hernández Garay, Alonso, asesor
Sosa Montes, Eliseo, asesor
Mendoza Pedroza, Sergio Iban, director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2014 \ Dirección: Sergio Iban Mendoza Pedroza; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Alonso Hernández Garay

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis L86 2440. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis L86 2440, ...

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10.

Image from Amazon.com

Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology / editores Theodoros Varzakas, Athanasios Labropoulos y Stylianos Anestis by

Varzakas, Theodoros [editor]
Labropoulos, Athanasios [editor]
Anestis, Stylianos [editor]

Series: Food science & technology (CRC Press)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Boca Raton, FL : CRC Press, 2012

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 664.5 S94 2012, ...

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11.

Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico / Mercedes Hernández, Adolfo Chávez y Héctor Bourges by

Hernández, Mercedes
Bourges, Héctor, coaut
Chávez, Adolfo, coaut
Instituto Nacional de la Nutrición (México). División de Nutrición

Edition: 6a ed.

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Instituto Nacional de la Nutrición, 1974

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 641.1 H47 1974.

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12.

Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico / Mercedes Hernández...[et al.] by

Hernández, Mercedes, coaut
Instituto Nacional de la Nutrición (México). División de Nutrición

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Escuela Nacional de Agricultura, Departamento de Industrias Agrícolas, 1972

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 641.1 V35 1972.

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13.

Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico / Mercedes Hernández...[et al.] by

Hernández, Mercedes, coaut
Instituto Nacional de la Nutrición (México). División de Nutrición

Edition: 5a ed.

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Instituto Nacional de la Nutrición, 1971

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 641.1 V35 1971.

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14.

Castillo Merino, Jorge, asesor
Salinas Moreno, Yolanda, asesor
Vázquez Carrillo, Ma. Gricelda, dir

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Dramas

Availability: No items available.

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15.

Esparza Torres, Félix, asesor
Hernández Rodríguez, Landy, asesor
Sandoval Castilla, Ofelia , dir

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Dramas

Availability: No items available.

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