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Eleboración de los planes HACCP del yogur bebible y el queso oaxaca en la empresa Prolea Acatic, Jalisco / Norelia Bolaños Caballero y María de Jesús Martínez Valencia by

Bolaños Caballero, Norelia
Martínez Valencia, María de Jesús [autora]
Martínez Mosqueda, Francisco [director]
Toriz Robles, Nancy [asesora]
Ponce Hernández, Pedro [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Reporte de fase de campo de la materia de Interrelación Agricultura -Industria / coordinadores Félix Esparza Torres, León De Jesús Pacheco Álvarez y Gabriela Gudiño Guerrero ; colaboradores David Aldaco Estrada...[y otros] by

Esparza Torres, Félix [coordinador]
Pacheco Álvarez, León De Jesús [coordinador]
Gudiño Guerrero, Gabriela [coordinador]
Aldaco Estrada, David [colaborador]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.894 E85 IAI 2022.

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Inocuidad de los alimentos en la producción ganadera / fotógrafo Aura María Pulido Grizales by

Pulido Grizales, Aura María [fotógrafo ]

Series: Sanidad agropecuaria e inocuidad en la producción primaria (ICA)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Summary language: Español Colombia : Instituto Colombiano Agropecuario, 2019

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 664.07 I56 2019, ... Zootecnia (1)Call number: 664.07 I56 2019.

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Buenas prácticas ganaderas : guía para su aplicación en la producción de leche / Martha Luz Misas y María Cristina Uribe by

Misas, Martha Luz [autora]
Uribe, María Cristina [autora]

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Bogotá, Colombia : Produmedios : Grupo Vanchri, 2019

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 637.127 M57 2019, ... Zootecnia (1)Call number: 637.127 M57 2019.

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Processing technologies for milk and milk products : methods, applications, and energy usage / editores Ashok K. Agrawal y Megh R. Goyal by

Agrawal, Ashok K [editor]
Goyal, Megh R [editor]

Series: Innovations in Agricultural & Biological Engineering (Apple Academic Press)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Waretown, NJ : Apple Academic Press, 2017

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 636.2142 P76 2017, ...

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Antecedentes de cinco sistema producto y caracterización de dieciséis agroindustrias en los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco y Veracruz / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Laura Aguilera Blanco...[y otros] by

Buendía González, María Ofelia [coordinadora]
Aguilar Blanco, Laura [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.639 B84 IA 2014, ...

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Dairy microbiology and biochemistry : recent developments / edición Barbaros H. Özer y Gülsün Akdemir-Evrendilek by

Akdemir-Evrendilek, Gülsün, ed
Özer, Barbaros H., ed

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 637.1277 D357 2014, ...

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Reporte de resultados del viaje de estudios de Introducción a la Agroindustria a los estados : Queretaro, Guanajuato, Aguascalientes, Jalisco y Edo. México / coordinadoras Ofelia Sandoval Castilla y Fabiola Morales Ledesma ; colaboradores Dafne Itzel Acosta Ortíz...[y otros] by

Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Morales Ledesma, Fabiola [coordinadora]
Acosta Ortíz, Dafne Itzel [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2013

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.636 S26 IA 2014, ...

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Resultados y análisis de la fase previa y campo de la materia Introducción a la Agroindustria en los estados de Tlaxcala, Puebla, Oaxaca y Veracruz / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Angel Daniel Aguilar Hernández...[y otros] by

Buendía González, María Ofelia [coordinadora]
Aguilar Hernández, Angel Daniel [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2012

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.572 B84 IA 2012, ...

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10.

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Introducción a la Agroindustria, reporte de viaje generacional 2012 / coordinadora Rosa María Córdoba Ángeles ; colaboradores Sheila Ivonne Baños Serrano...[y otros] by

Córdoba Ángeles, Rosa María [coordinadora]
Baños Serrano, Sheila Ivonne [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2012

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.573 C67 IA 2012, ...

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11.

Propuesta de integración para la industrialización y comercialización de la leche en Tabasco, México / Ismael Rubio Cervantes by

Rubio Cervantes, Ismael
Romero Márquez, Constantino, asesor
Ruíz Sánchez, Ricardo, asesor
Luna Esquivel, Juan Manuel de, director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2011 \ Dirección: Juan Manuel de Luna Esquivel; asesoría: Ricardo Ruíz Sánchez y Constantino Romero Márquez

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis R83 2200. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis R83 2200, ...

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12.

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Resultados de la investigación de la materia Introducción a la Agroindustria realizados en los estados de México, Michoacán, Jalisco, Colima, Querétaro y Guanajuato / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Jaime Manuel Cal Caamal...[y otros] by

Buendía González, María Ofelia [coordinadora]
Cal Caamal, Jaime Manuel [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2011

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.555 B84 IA 2011, ...

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13.

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Sistemas Agroindustriales Campeche, Yucatán y Quintana Roo / coordinadores Amilcar Renan Mejenes Quijano y Félix Esparza Torres ; colaboradores Blanca Aidé Albarrán Contreras...[et al.] by

Esparza Torres, Félix [coordinador]
Mejenes Quijano, Amilcar Renán [coordinador]
Albarrán Contreras, Blanca Aidé [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2011

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.545 M45 SAI 2011, ...

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14.

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Reporte del viaje realizados en los estados de Querétaro, Guanajuato, Michoacán, Colima y el estado de México / coordinadora María Ofelia Buendia González ; colaboradores Abraham Jesús Arzeta Ríos...[et al.] by

Buendía González, María Ofelia [coordinadora]
Arzeta Ríos, Abraham Jesús [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2010

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.513 B84 IA 2010, ...

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15.

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Informe del viaje de estudios del 19 al 31 de enero : estados de México, Guanajuato, Michoacán, Colima, Jalisco y Querétaro / coordinador Tayde Morales Santos ; colaboradores Jonathan Díaz López...[et al.] by

Morales Santos, Tayde [coordinador]
Díaz López, Jonathan [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.480 M67 IA 2009.

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16.

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SAI : chile habanero, leche del trópico y miel / coordinador Hermilo Juárez Domínguez ; colaboradores Juan Antonio Carbajal Linares...[et al.] by

Suárez Domínguez, Hermilo [coordinador]
Carbajal Linares, Juan Antonio [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.493 S83 SAI 2009, ...

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17.

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Viaje de estudios realizado a los estados de México, Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes y Zacatecas / coordinador Arturo Pérez Román ; colaboradores Ana Estela Arcos Hernández...[y otros] by

Pérez Román, Arturo [coordinador]
Arcos Hernández, Ana Estela [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.501 P47 IA 2009, ...

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18.

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Viaje de estudios sistema agroindustrial leche / coordinador Amilcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Miguel Ángel Cruz Hernández...[et al.] by

Mejenes Quijano, Amilcar Renán [coordinador]
Cruz Hernández, Miguel Angel

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2006

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.413 M45 SAI 2006.

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19.

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Sistema agroindustrial leche y carne de bovinos en la región de los Altos de Jalisco / coordinador Amilcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Juan de los Santos Rodríguez...[et al.] by

Mejenes Quijano, Amilcar Renán [coordinador]
Santos Rodríguez, Juan de los [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2005

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2005

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.404 M45 SAI 2005.

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20.

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Eslabón primario del sistema agroindustrial leche en Francia : producción lechera / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Orlado Cruz Salazar Martínez...[et al.] by

Villegas de Gante, Abraham Zacarias [coordinador]
Salazar Martínez, Orlando Cruz [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor 2004

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2004

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.396 V55 SAI 2004.

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21.

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Industria y comercialización en el sistema agroindustrial leche en Francia / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaborador Héctor Ernesto Chávez Velázquez by

Villegas de Gante, Abraham Zacarias [coordinador]
Velázquez Chávez, Héctor Ernesto [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2004

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2004

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.397 V55 SAI 2004.

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22.

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El sistema agroindustrial leche en La Laguna / coordinador Teodoro Espinosa Solares ; colaboradores Laura Gabriela Barrios Rubín...[et al.] by

Espinosa Solares, Teodoro [coordinador]
Barrios Rubín, Laura Gabriela [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2003

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2003

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.363 E87 SAI 2003, ...

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23.

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Sistema agroindustrial leche en el trópico húmedo, región de los ríos (Campeche, Chiapas y Tabasco) / coordinador Amilcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Laura Gisela Alvarado Chávez...[et al.] by

Mejenes Quijano, Amilcar Renán [coordinador]
Alvarado Chávez, Laura Gisela [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2003

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2003

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.364 M45 SAI 2003, ...

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24.

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Manual de industrias lácteas / Gösta Bylund ; traductores Antonio López Gómez y Antonio Madrid Vicente by

Bylund, Gösta [autor]
López Gómez, Antonio [traductor]
Madrid Vicente, Antonio [traductor]

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Madrid, España : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente Ediciones, 2003

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 637.1 B95 2003.

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25.

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Pasteurizadora del Nayar (PANASA), Tepic, Nayarit / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Iván Alvarado Gutiérrez...[et al.] by

Villegas de Gante, Abraham Zacarias [coordinador]
Alvarado Gutiérrez, Iván [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2002

Dissertation note: Viaje de estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.334 V55 ETIPA 2002.

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