Manual de industrias lácteas / Gösta Bylund ; traducción Antonio López Gómez y Antonio Madrid Vicente
Material type:
TextPublication details: España : A. Madrid Vicente :, Mundi-Prensa, 2003Description: 215 pISBN: - 84-8476-094-4 Mundi-Prensa / 84-89922-81-0 AMV
- 637.1 M35
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| Libro | Zootecnia | General | 1 | Available | z_1022 |
"Este libro ha sido traducido del inglés al español, siguiendo la terminología oficial de la Federación Internacional de Lechería (FIL), contenida en: Dictionary of Dairy Terminology. También se ha seguido la terminología técnica recomendada por Alfa Laval en su libro Technical Glossary for centrifugal separators, heat exchangers, pumps, etc."
ej.1: 249944
Bibliografía: p. 425
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