Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo : tratado de bromatología y dietoterapia \ Jorge D. Pamplona Roger
Material type:
TextSeries: Biblioteca Educación y SaludPublication details: España : Safeliz, 2006Description: 3 vISBN: - 84-7208-180-X
- C 641.1 P36 2006
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| Libro | Ingenieria Agroindustrial | Consulta | C 641.1 P36 2006 (Browse shelf(Opens below)) | Volumen: 3 | 1 | Available (Préstamo interno) | dia_006659 |
Titulo del v.3: Enciclopedia de los alimentos: recetas saludables / preparado por un equipo de expertos en dietetica y nutricion, bajo la direccion medica [de] Jorge D. Pamplona Roger y la colaboracion de Ester Malaxetxebarria
I. 234468
Incluye bibliografías
Parte La ciencia de los alimentos \ Parte 2. El poder curativo de los alimentos \ Parte 3. La cocina saludable \ Parte 4. Recetas que previenen y curan
RA784 P36 2006
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