Refine your search
Availability
-
Authors
-
Collections
-
Holding libraries
-
Item types
- Tesis digital (1)
- TESIS G66 2012 (1)
-
Locations
- En línea (1)
-
Topics
- Oat flour (2)
- Harina de avena (2)
- Beta-glucanos (1)
- Breadmaking (1)
- Nixtamalization (1)
- Avena Sativa (1)
- Beta-glucans (1)
- Nixtamalización (1)
- Fabricación de pan (1)
- Show more
- Show less
