Antecedentes de cinco sistema producto y caracterización de dieciséis agroindustrias en los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco y Veracruz / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Laura Aguilera Blanco...[y otros]

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TextPublication details: México : El autor, 2014Description: 248 páginas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotosContent type:

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no mediado

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Contents:

Empresas visitadas: -- 1.Frigorífico de Villahermosa, Tabasco -- 2.Frigorífico de la Cuenca del Papaloapan, S. A. de C. V. -- 3.Planta procesadora de Kekén -- 4.Quesos San Jorge Regino Hernández -- 5.Ingenio azucarero La Joya - Impulsora azucarera del Trópico, S. A. de C. V. -- 6.Comercializadora Fuego Maya, S. de R. L. de C. V. -- 7.Tabafresh, S. A. de C. V. -- 8.Unidad de producción 27 de junio Tzapinco -- 9.Casa D´aristi -- 10.Cervecera Cuauhtémoc Moctezuma -- 11.Alimentos Balanceados Lorgam, S. A. de C. V. -- 12.AGROIPSA (Agroindustria de Palenque, S. A. de C. V.) -- 13.Fábrica de Chocolates CACEP -- 14.Grupo BIMBO, S. A. de C. V. -- 15.Molino San Ignacio -- 16.Molino y tortillería Rayito de Sol -- 17.Unidad foránea de la UNAM

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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CD	Ingenieria Agroindustrial	Viajes de Estudio	T.C.639 B84 IA 2014 (Browse shelf(Opens below))	Ej.2	Available (Préstamo interno)	1106008815
Viaje de Estudios	Ingenieria Agroindustrial	Viajes de Estudio	T.C.639 B84 IA 2014 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available (Préstamo interno)	1106008814
Viajes de Estudio - En línea	Ingenieria Agroindustrial En línea	Viajes de estudio - En línea			Available	1206008814

Grado: 4° año Grupo: 01
Directorio: páginas 228-230

Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Bibliografía: páginas 231-240

Empresas visitadas: --
1.Frigorífico de Villahermosa, Tabasco --
2.Frigorífico de la Cuenca del Papaloapan, S. A. de C. V. --
3.Planta procesadora de Kekén --
4.Quesos San Jorge Regino Hernández --
5.Ingenio azucarero La Joya - Impulsora azucarera del Trópico, S. A. de C. V. --
6.Comercializadora Fuego Maya, S. de R. L. de C. V. --
7.Tabafresh, S. A. de C. V. --
8.Unidad de producción 27 de junio Tzapinco --
9.Casa D´aristi --
10.Cervecera Cuauhtémoc Moctezuma --
11.Alimentos Balanceados Lorgam, S. A. de C. V. --
12.AGROIPSA (Agroindustria de Palenque, S. A. de C. V.) --
13.Fábrica de Chocolates CACEP --
14.Grupo BIMBO, S. A. de C. V. --
15.Molino San Ignacio --
16.Molino y tortillería Rayito de Sol --
17.Unidad foránea de la UNAM

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