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El cultivo de hongos comestibles como una alternativa de biotecnología integral : manual : transferencia de tecnologías alternativas en la producción, transformación y comercialización rural y urbana del hongo Pleurotus ostreatus. Jacq. Fr. Kumm / por Víctor Manuel Esparza Martínez y Rodolfo de la Torre Almaraz
Publisher: México, D. F. : Universidad Autónoma de México. FES Iztacala : Plaza y Valdés, 2011Description: 78 páginas. fotografíasISBN:- 9786074024258
- 635.8 G64 22
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| Libro | Biblioteca Central Planta alta - Coleción Consulta | Consulta | 635.8 G64 (Browse shelf(Opens below)) | Available (Préstamo interno) | 33724002571702 | |||||||||||||
| Libro | Biblioteca Central Planta principal - Colección General | Consulta | 635.8 G64 (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available (Préstamo interno) | 33724002571660 |
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