Ingeniería en Agroecología Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Agroecología, 2019. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 90-99.

Los acontecimientos ocurridos en 2011 en el municipio de Cherán, Michoacán dieron paso a la creación de una nueva forma de gobierno incluyente basado en usos y costumbres. En la presente investigación se estudian las actividades de producción de alimentos que realizan las mujeres de Cherán en huertos y ekuaros familiares. Se trabajó con 8 familias voluntarias durante un periodo de 3 meses, se realizaron entrevistas y observaciones participativas. Se hizo una evaluación en la que se emplearon 12 indicadores distribuidos en 4 dimensiones: social, cultural, económica y ambiental. Dentro de los resultados más importantes encontrados fueron: la identificación de 2 sistemas: ekuaro con una superficie >300 m2 y huertos <300 m2. El 22% de los ingresos de las familias provienen de la venta de productos del huerto, el 40% de especies presentes en el huerto son nativas, el 25% de las mujeres entrevistadas reciben ayuda de sus familias en el mantenimiento del huerto y en promedio el B/C es de 0.57. Las prácticas dirigidas al cuidado ambiental y de inocuidad son áreas que se deben continuar trabajando. Cabe resaltar que estos sistemas son manejados con base en los conocimientos y saberes tradicionales que se han construido por generaciones. Con el fin de mejorarlos, se proponen acciones en el ámbito ambiental-productivo, económico y organizativo.