Bioquímica / Edwin T. Mertz ; traductor Ramón Rodríguez de Mata

By:

Mertz, Edwin T [autor]

Contributor(s):

Rodríguez de Mata, Ramón [traductor]

Material type:

TextMéxico : Publicaciones Cultural, 1971Edition: 1a ediciónDescription: 352 páginas : ilustraciones, tablas, gráficas, fotosContent type:

texto

Media type:

Sin medio

Carrier type:

volumen

Uniform titles:

Elementary biochemistry. Español

Subject(s):

DDC classification:

574.192 M47 1971 20

LOC classification:

QP514.2 .M47 1971

Contents:

1. Introducción -- 2. Agua -- 3. Carbohidratos -- 4. Lípidos -- 5. Proteínas -- 6. Enzimas -- 7. Nucleoproteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos -- 8. Biosíntesis de las proteínas y su control por los genes -- 9. Minerales, suelos y nutrición de las plantas -- 10. Digestión y absorción -- 11. Metabolismo -- 12. Nutrición animal -- 13. Tejidos especializados -- 14. Control bioquímico de los organismos -- 15. Usos industriales, alimenticios y medicinales de productos bioquímicos

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Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Libro	Ingenieria Agroindustrial		General		574.192 M47 1971 (Browse shelf(Opens below))				Ej. 1	Available (Préstamo interno)			1102008132

Bibliografía: páginas 309 - 314

1. Introducción --
2. Agua --
3. Carbohidratos --
4. Lípidos --
5. Proteínas --
6. Enzimas --
7. Nucleoproteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos --
8. Biosíntesis de las proteínas y su control por los genes --
9. Minerales, suelos y nutrición de las plantas --
10. Digestión y absorción --
11. Metabolismo --
12. Nutrición animal --
13. Tejidos especializados --
14. Control bioquímico de los organismos --
15. Usos industriales, alimenticios y medicinales de productos bioquímicos

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