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Cacao : historia, economía y cultura / coordinador Martín Reyes Vayssade ; fotógrafos Carmen Hernández Piña...[y otros]

By: Contributor(s): Material type: TextMéxico : Comunicación y Ediciones Tlacuilo : Compañia Nestlé, 1992Edition: 1a ediciónDescription: 189 páginas : ilustraciones, gráficas, tablas, mapas, fotosContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 968-6536-02-7
Subject(s): DDC classification:
  • C 633.74  C33 1992 20
LOC classification:
  • C TX817.C4 .C33 1992
Contents:
Cap. 1. El cacao en la historia de México -- Cap. 2. La difusión mundial del cacao -- Cap. 3. El cacao en la cultura -- Cap. 4. El cacao en la economía del siglo XX -- Cap. 5. Características, producción y aprovechamiento del cacao
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Libro Ingenieria Agroindustrial Consulta C 633.74 C33 1992 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available (Préstamo interno) 1103004158

Bibliografía: páginas 182-184

Cap. 1. El cacao en la historia de México --
Cap. 2. La difusión mundial del cacao --
Cap. 3. El cacao en la cultura --
Cap. 4. El cacao en la economía del siglo XX --
Cap. 5. Características, producción y aprovechamiento del cacao

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