Maestría en Ciencias en Horticultura Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Fitotecnia, 2019. Maestría

Incluye referencias bibliográficas: páginas14-18, 41-43, 65-68, 72-80

México es considerado como un centro de diversidad y endemismo del género Physalis. Cuenta con 70 especies registradas en la actualidad, sin embargo, sólo algunas son consideradas de importancia económica, mientras que el resto se encuentran subutilizadas o en riesgo por considerarse arvenses; varias de ellas poseen un potencial económico debido a su riqueza genética o fitoquímica. Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar molecularmente cinco especies de Physalis del sistema milpero de Irapuato, Guanajuato, mediante ISSR´s, así como por identificar la presencia de compuestos volátiles. El uso de nueve iniciadores ISSR´s permitió amplificar 152 bandas, de las cuales 143 fueron polimórficas (94 %). El análisis de compuestos volátiles presentes en los frutos se realizó mediante técnicas de Micro Extracción en Fase Sólida (SPME) la cual permitió la obtención de los perfiles fitoquímicos de las cinco especies evaluadas, registrando un total de 46 compuestos identificados, con una media de 15 compuestos por especies y 12 compuestos totales recurrentes no identificados.