Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2021. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 52-59.

El objetivo fue diagnosticar el contenido de ocho minerales en el suelo, forraje y suero sanguíneo de ovinos en dos sistemas pastoriles (SP) de Zongolica, Veracruz, México. Se colectaron nueve muestras de suelo y 16 de forraje de las praderas, así como suero sanguíneo de cuatro ovinos maduros machos y 10 ovejas maduras del sistema pastoril 1 y de 10 ovejas maduras y ocho ovejas jóvenes del sistema pastoril 2. Los minerales determinados fueron Ca, P, Mg, Na, K, Cu, Zn y Fe. Los datos fueron analizados con un diseño completamente aleatorizado. La variable de respuesta fue el contenido de cada mineral, las variables independientes fueron: el SP y tipo de ovino. El contenido promedio de Na y de P fue mayor en el suelo del SP1 (p<0.05). El contenido de Ca, Cu, Mg, K, Fe y Zn fue similar para los suelos de ambos SP (p>0.05). A excepción del Fe, el contenido del resto de los minerales en el suelo fue menor al requerido para crecimiento normal de las plantas. Sin embargo, en el forraje de ambos SP, el contenido promedio de P, Ca, Fe, Mg, y K, Cu y Zn fue suficiente para el desarrollo normal de las plantas, excepto para Na. El contenido mineral de Cu (0.71 y 0.74 vs. 0.80 mg L-1) y Zn (0.58 y 0.54 vs. 0.80-2.5 L-1) en el suero sanguíneo de los ovinos fue insuficiente para satisfacer la necesidad diaria en los ovinos, de ambos SP. Aunque no hubo diferencias entre tipo de ovinos (P>0.05), el contenido de todos los minerales fue menor en las ovejas maduras comparado con los ovinos machos maduros. Pero el contenido de P, Fe, K, y Zn fue mayor en las ovejas jóvenes que en las ovejas maduras.