Manual de bioquímica 1 / Elvira González Soto, Leticia Bucio Ortiz, Pablo Damián Matsumura, Fernándo Díaz de León Sánchez, Edith Cortés Barberena y Laura Josefina Pérez Flores

Contributor(s):

Material type:

texto

Media type:

sin medio

Carrier type:

volumen

ISBN:

968-463-133-2

Subject(s):

DDC classification:

C 574.192078 M36 2007 20

Contents:

Introducción. Medidas de seguridad en el laboratorio Práctica 1 Introducción al laboratorio de bioquímica Práctica 2. Control de calidad en el trabajo del laboratorio de bioquímica Práctica 3. Disoluciones de concentración conocida, preparación y valoración volumétrica Práctica 4. Propiedades iónicas de los aminoácidos Práctica 5. Cromatografía en papel Práctica 6. Aislamiento de proteínas Práctica 7. Cuantificación de proteínas, método de Biuret Práctica 8. Cuantificación de proteínas, método de Lowry Práctica 9. Cuantificación de proteínas, método de Bradfor Práctica 10. Reacciones de carbohidratos Práctica 11. Actividad enzimática de la β-fructofuranosidasa Práctica 12. Aislamiento y purificación de lípidos extraídos a partir de nueces

Summary: La realización de este manual tuvo como objetivo proporcionar ayuda para profesores y alumnos de bioquímica en los temas necesarios para el trabajo en laboratorio de esta materia. En esta obra se incluyen prácticas que contemplan temas relacionados con reglas para manejo de instrumental y seguridad en un laboratorio, preparación de soluciones, métodos espectrofotométicos y cromatográficos entre otros. Las técnicas que se recopilan se presentan en una forma sencilla, de manera que pueden ser adaptadas a cualquier laboratorio por modesto que sea.

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Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Libro	Zootecnia		Consulta		C 574.192078 M36 2007 (Browse shelf(Opens below))				Ej.1	Available (Préstamo interno)			5103000015
	Libro	Zootecnia		Consulta		C 574.192078 M36 2007 (Browse shelf(Opens below))				Ej.2	Available (Préstamo interno)			5103000016

ej.1 - ej.2: Consumo

Incluye bibliogafía

La realización de este manual tuvo como objetivo proporcionar ayuda para profesores y alumnos de bioquímica en los temas necesarios para el trabajo en laboratorio de esta materia.
En esta obra se incluyen prácticas que contemplan temas relacionados con reglas para manejo de instrumental y seguridad en un laboratorio, preparación de soluciones, métodos espectrofotométicos y cromatográficos entre otros. Las técnicas que se recopilan se presentan en una forma sencilla, de manera que pueden ser adaptadas a cualquier laboratorio por modesto que sea.

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