Manual de refrigeración y acondicionamiento de aire / Ernesto Sanguinetti Remusgo
Material type:
TextLanguage: Spanish Summary language: Spanish Original language: Spanish Lima, Perú : Macro, 2017Edition: 1a ediciónDescription: 622 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotosContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 978-612-304-549-4
- 20 621.56 S26 2017
- TH7687 .S26 2017
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| Libro | Ingenieria Agroindustrial | General | 621.56 S26 2017 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available (Préstamo interno) | 1102015222 | ||||||||||||
| Libro | Ingenieria Agroindustrial | General | 621.56 S26 2017 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available (Préstamo interno) | 1102015223 |
Bibliografía: páginas 621-622
Introducción --
1. Conceptos básicos --
2. Sistemas de unidades --
3. Métodos o sistemas de refrigeración --
4. Sistema de refrigeración por compresión de vapor --
5. Compresores --
6. Condensadores --
7. Evaporadores --
8. Dispositivos de expansión --
9. Refrigerantes --
10. Tuberías de refrigeración y aire acondicionado --
11. Componentes adicionales de un sistema frigorífico --
12. Fundamentos de dishidratación en un sistema de refrigeración --
13. Factores que afectan el buen funcionamiento de equipos frigoríficos. Mantenimiento de los equipos. --
14. Por qué se emplea la refrigeración para la conservación de alimentos y otras aplicaciones --
15. Materiales aislantes y cargas térmicas en cámaras frigoríficas --
16. Factores que influyen en las cargas térmicas, en el diseño y en la construcción de cámaras frigoríficas --
17. Métodos suplementarios para la conservación de alimentos. Otros métodos --
18. Aplicaciones importantes de la refrigeración --
19. Pautas para acondicionamiento del aire --
20. Limpieza del aire --
21. Síndrome del edificio enfermo. Edificio verde. Sostenibilidad. Certificación LEED.
En los equipos de refrigeración surgen constantes problemas que pueden prevenirse y solucionarse desde un correcto diseño, cálculo, selección y mantenimiento del mismo. Este manual reduce la brecha entre la teoría y la práctica para proporcionar los métodos más adecuados en la solución de las principales dificultades que se presentan en la refrigeración y el acondicionamiento de aire. o Desarrolla los conceptos básicos en termodinámica y transferencia de calor, así como los sistemas más importantes de medición y unidades que se emplean. o Describe los métodos de enfriamiento que existen, sobre todo el sistema de refrigeración por compresión de vapor. o Define los componentes principales y secundarios de un sistema frigorífico con las diversas formas de control que se usan, y se analizan los distintos tipos de refrigerantes. o Explica la influencia y el uso de la refrigeración en la conservación de los alimentos y las distintas aplicaciones del frío. o Analiza las fuentes de las cargas térmicas y su influencia en la selección del equipo frigorífico. o Determina los fundamentos del acondicionamiento del aire. Además, este libro destaca por su detallada exposición teórica sobre el desarrollo de soluciones en el mundo real, basadas en el cuidado de nuestro planeta para la sostenibilidad de las generaciones futuras. Sea estudiante, técnico o profesional de ingeniería mecánica, eléctrica, civil, industrial, alimentaria y afines, descubra cómo un solo manual puede proporcionarle las mejores soluciones a los problemas que se le presentan en la refrigeración y el acondicionamiento de aire.
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