Producción de etanol de ingeniería de la caña de azúcar / Peter Rein ; colaboradres C. E. Vaz Rossell...[y otros] ; traductores Miguel Valz i y Alejandro Villegas Martínez

By:

Rein, Peter

Contributor(s):

Material type:

TextLanguage: Spanish Summary language: Spanish Original language: English Berlín, Alemania : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2020Edition: 1a ediciónDescription: 65 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotosContent type:

texto

Media type:

sin medio

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-3-87040-181-8

Subject(s):

DDC classification:

20 662.669 R45 2020

LOC classification:

TP358.S84 .R45 2020

Contents:

Producción de etanol -- 1. Calidad del etanol y especificaciones del producto -- 2. Producción simultanea de azúcar y etanol -- 3. Proceso de fermentación -- 4. Fundamentos de la fermentación -- 5. Sistemas de fermentación -- 6. Rendimientos de etanol -- 7. Separación de levadura -- 8. Destilación -- 9. Sistemas de destilación -- 10. Producción de alcohol anhidro -- 11. Consumo de energía de los sistemas de destilación -- 12. Equipo de destilación -- 13.Operación y control -- 14. Recuperación del dióxido de carbono -- 15. Almacenamiento y manejo -- 16. Producción y disposición de vinaza -- 17. Economía de la producción de etanol -- 18. Etanol a partir de biomasa de caña.

Scope and content: Hoy en día, el etanol es uno de los principales productos para muchas empresas que procesan caña de azúcar, ya sea a partir de la fermentación del jugo de caña o de la melaza. Aunque el etanol se ha producido durante mucho tiempo para aplicaciones industriales o como alcohol potable, el mayor impulso para su desarrollo fue debido a sus uso como combustible limpio a partir de recursos renovables. Este libro cubre los temas básicos relacionados con los procesos de fermentación, destilación, disposición de vinazas y considera brevemente las perspectivas para la producción de etanol de segunda generación a partir de la biomasa de la caña de azúcar.

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Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Libro	Ingenieria Agroindustrial		General		662.669 R45 2020 (Browse shelf(Opens below))				Ej. 1	Available (Préstamo interno)			1102015230
	Libro	Ingenieria Agroindustrial		General		662.669 R45 2020 (Browse shelf(Opens below))				Ej. 2	Available (Préstamo 5 días)			1102015231

Bibliografía: páginas 64-65

Producción de etanol --
1. Calidad del etanol y especificaciones del producto --
2. Producción simultanea de azúcar y etanol --
3. Proceso de fermentación --
4. Fundamentos de la fermentación --
5. Sistemas de fermentación --
6. Rendimientos de etanol --
7. Separación de levadura --
8. Destilación --
9. Sistemas de destilación --
10. Producción de alcohol anhidro --
11. Consumo de energía de los sistemas de destilación --
12. Equipo de destilación --
13.Operación y control --
14. Recuperación del dióxido de carbono --
15. Almacenamiento y manejo --
16. Producción y disposición de vinaza --
17. Economía de la producción de etanol --
18. Etanol a partir de biomasa de caña.

Hoy en día, el etanol es uno de los principales productos para muchas empresas que procesan caña de azúcar, ya sea a partir de la fermentación del jugo de caña o de la melaza. Aunque el etanol se ha producido durante mucho tiempo para aplicaciones industriales o como alcohol potable, el mayor impulso para su desarrollo fue debido a sus uso como combustible limpio a partir de recursos renovables.
Este libro cubre los temas básicos relacionados con los procesos de fermentación, destilación, disposición de vinazas y considera brevemente las perspectivas para la producción de etanol de segunda generación a partir de la biomasa de la caña de azúcar.

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