Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2024. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 45-48.

En la actualidad, el cambio climático global es una realidad apremiante, y el sector productivo primario ha sido señalado como uno de los principales emisores de gases de efecto invernadero (GEI). Dentro de este sector, la ganadería se destaca como la actividad responsable de aproximadamente el 10% del total de emisiones. No obstante, el sector primario también juega un papel crucial en la mitigación del cambio climático, impulsado principalmente por el aumento de la temperatura del planeta. Las contribuciones de la agricultura y la ganadería se encuentran mayormente en aquellas actividades de carácter extensivo, así como en aquellas que han seguido una ruta productiva en armonía con los recursos bióticos y abióticos que las conforman. Este es el caso de agroecosistemas como la producción de café bajo el sistema de policultivo tradicional y en los sistemas ganaderos extensivos, donde resaltan los sistemas silvopastoriles, potreros convencionales y bancos de energía y proteína. El presente trabajo tuvo como objetivo medir las cantidades de carbono capturado y almacenado en diferentes agroecosistemas y un bosque mesófilo de montaña en la zona de altas montañas de Veracruz, específicamente en los municipios de Huatusco, Ixhuatlán del Café, Chocamán, Fortín y Coscomatepec. Los estratos medidos se dividieron en dos: estrato aéreo y estrato suelo. En el estrato aéreo, se midieron árboles, arbustos, hierbas y mantillo, mientras que en el estrato suelo se realizaron mediciones a tres profundidades distintas: 0-10 cm, 10-20 cm y 20-30 cm. La cuantificación de carbono en árboles y arbustos se determinó mediante ecuaciones alométricas específicas para cada especie arbustiva y arbórea, mientras que para la cuantificación de carbono contenido en hierbas, mantillo y suelo, se utilizó el método de Walkley Black. Los resultados obtenidos revelaron que, en el suelo, el ecosistema Bosque Mesófilo de Montaña (BMM) es el que acumula mayor contenido de carbono en las café (CA), Banco de Energía (BE), Sistema Silvopastoril (SSP) y Potrero Convencional (PC), respectivamente, sin que exista una diferencia estadística significativa entre estos últimos. En cuanto al estrato aéreo, debido al nivel de vegetación contenido en cada sistema, el Bosque Mesófilo de Montaña (BMM) es el que más carbono almacena, seguido del sistema policultivo tradicional de café (CA), Sistema Silvopastoril (SSP), Banco de Energía (BE) y Potrero.