ej.1: C/E \ ej.2: Reposición (del título: Buxade Carbo, Carlos. Vacuno de leche de alta producción: sus alojamientos e instalaciones. 2007, ISBN 978-84-611-7630-4, 254 p. ej. 1 Clas. 636.2 B89

Introducción -- Razas de ganado lechero -- Elección y mejoramiento del hato -- Reproducción -- Alimentación -- Producción de leche -- Manejo -- Salud -- Instalaciones.

Una granja lechera es un negocio que consiste en tener ganado de alta producción con el fin de obtener leche en cantidad y con calidad, para fines comerciales. En general, los ingresos que produce un a granja lechera son estables, comparados con otros negocios agropecuarios. En la actualidad, una vaca lechera de lata producción puede aportar entre 5 y 10 litros de leche al año, dependiendo de su raza y de su calidad productiva. Sin embargo una granja moderna requiere de conocimientos especializados y mano de obra bien capacitada. El presente manual le indica paso a paso, las técnicas y procedimientos que le permitirán iniciarse en el manejo moderno del hato lechero con ganado bovino o vacuno, como también se le llama.