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Comparación de perfil mineral y la calidad de los cortes de carne de tres especies de interés zootécnico [En línea] por José Antonio Peralta Jiménez. by

Peralta Jiménez, José Antonio

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

Comportamiento productivo y grasa dorsal de cerdos en engorda comercial durante invierno-primavera /por Benjamín Sánchez Garay by

Sánchez Garay, Benjamín

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Investigación y Enseñanza en Zootecnia

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Influencia del cinc en la dieta sobre componentes grasos de la canal de corderos / /por José Luis Palacios Rodríguez y Mariana Pérez Vicente. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

Comportamiento productivo y grasa dorsal de cerdos en engorda comercial durante invierno-primavera / por Benjamín Sánchez Garay by

Sánchez Garay, Benjamín

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis S263 1754 2003, ...

Influencia del cinc en la dieta sobre componentes grasos de la canal de corderos / por José Luis Palacios Rodríguez y Mariana Pérez Vicente by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis P35 1770 2003 , ...

Medición de la grasa dorsal y el músculo longissimus dorsi in vivo en ovinos criollos y Suffolk utilizando equipo de ultrasonido /por Lorenzo Buenabad Carrasco y Rogelio Carrillo Fonseca by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Medición de la grasa dorsal y el músculo Longissimus dorsi in vivo en ovinos criollos y suffolk utilizando equipo de ultrasonido / por Lorenzo Buenabad Carrasco y Rogelio Carrillo Fonseca by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis B84 1533 2001, ...

Low-fat meats : design strategies and human implications by

Series: Food science and technology | Food science and technology

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Diego, Ca. : Academic Press, 1994

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 664.92 H3.

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