Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2025. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 34-38.

La presente investigación evaluó el efecto de la adición de urea sobre la calidad nutricional y digestibilidad de pellets elaborados con pasto pangola (Digitaria eriantha), utilizando niveles de inclusión de urea al 0%, 1%, 1.5% y 2%. Se realizaron análisis bromatológicos y de fibra mediante la metodología de Van Soest, evaluando las variables de materia seca (MS), cenizas (CZ), proteína cruda (PC), materia orgánica (MO), fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA) y lignina detergente ácida (LDA). Los resultados mostraron que la adición de urea incrementó significativamente el contenido de PC, confirmando su eficacia como fuente de nitrógeno no proteico (NNP). Además, la urea generó una disrupción estructural de la fibra, reduciendo los valores de FDN, FDA y LDA, lo que favorece la digestibilidad de los pellets. Sin embargo, la reducción excesiva de la lignina y la fibra podrían afectar la resistencia física de los pellets, evidenciando la importancia de un equilibrio entre digestibilidad y durabilidad. Se identificó un comportamiento cuadrático en varias variables, destacando un punto óptimo de inclusión de urea alrededor del 1.5%, donde se maximizó el valor nutritivo. En conclusión, la incorporación de urea es una estrategia viable para mejorar la calidad nutricional de forrajes tropicales, pero requiere un manejo adecuado para optimizar sus beneficios sin afectar la estabilidad física ni la seguridad alimentaria de los animales.