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Atributos de calidad considerados por el consumidor al adqurir carne de res en la región de Texcoco, México [En línea] por Karina León Lucio. by

León Lucio, Karina

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

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Percepción del consumidor con relación a la calidad e inocuidad de la carne bovina [En línea] por Maribel ruiz León. by

Ruiz León, Maribel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (M. C. en innovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

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Nivel de contaminación por clenbuterol en higado de bobino en el Municipio Calvillo, Aguascalientes [En línea] por María Teresa García Flores. by

García Flores, María Teresa

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia ) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

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Incidencia de Escherichia coli O157 y Salmonella sp. en carne de bovino comercializada en Texcoco / [En línea] Saúl Hernández Aquino. by

Hernández Aquino, Saúl

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor. 2013

Dissertation note: Tesis (M.C. en Inovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

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Identificación de la oferta exportable de carne de bovino en el estado de Durango, México / /por Eriberto Piedra Vargaz. by

Piedra Vargaz, Eriberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios) - - UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Efecto de un B-Agonista (Clorhidrato de clenbuterol) en la producción y consumo de carne bovina / /por Juan Antonio Jiménez Hernández. by

Jiménez Hernández, Juan Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) - - UACH. Departamento de Zootecnia

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1).

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Efecto de un B-Agonista (Clorhidrato de Clenbuterol) en la producción y consumo de carne bovina / por Juan Antonio Jiménez Hernández by

Jiménez Hernández, Juan Antonio

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo,México : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh,2004/Dirección:Gilberto Aranda Osorio;asesoría:Carlos Sánchez del Real y Maximino Huerta Bravo

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis J56 1828 2004, ...

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Oportunidades de desarrollo en la industria de la carne de bovino en México : una estrategia de reconversión /por Guillermo Sánchez Rodríguez [y otros] by

Sánchez Rodríguez, Guillermo

Series: Boletin informativo ; ; XXXII (312) | FIRA ; | Boletin informativo ; ; XXXII (312)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 664.92 S35.

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Carne de res dishidratada por ahumado comparada con la carne seca tradicional by

Mur Alvarez, Janeth

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Monterrey, N. L. : El autor, 1991

Dissertation note: Tesis (Ing. en Industria alimentaria) -- UANL. Fac. de Agronomía. Departamento de Industrias Agrícolas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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10.

Una aproximación del mercado de la cane bovina en México by

Ramírez Sosa, Hugo Tomás

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1986

Dissertation note: Tesis (M. C. Esp. en Economía Agrícola) -- Colegio de Postgraduados. Centro de Economía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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11.

Algunos aspectos sobre mercadeo de carne de res en el estado de Nuevo León by

Vela Chapa, José Ignacio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Monterrey, N.L. : El autor, 1976

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo) -- Univ. Autónoma de Nuevo León. Fac. de Agronomía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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12.

Economía y política en las actividades agropecuarias by

Schultz, Theodore William

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Fondo de Garantía y Fomento para la Agricultura, Ganadería y Avicultura, (1976)

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 3815, ...

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13.

Investigación preliminar sobre el porcentaje de hembras gestantes enviadas a sacrificio para consumo humano by

Pastrana Carpio, Felipe

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1975

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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14.

Manejo de la carne de res en mercados del municipio de Tuxtla Gutiérrez /editado por Francosca Beltrán Narcía by

Beltrán Narcía, Francisca [, ed.]

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Tuxtla Gutiérrez, Chis. : Universidad Autónoma de Chiapas. Dirección General de Extensión Universitaria, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17591.

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