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Efecto de la fecha de siembra en la concentración de inulina en tubérculos de dalia (Dahlia spp.) / [En línea] por Isaías de Luna García y César Alonso Jarquín Mendoza. by

Luna García, Isaías de
Jarquín Mendoza, César Alonso

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Efecto de la adicción de inulina y fructanos de agave sobre las propiedades reológicas, microestructurales y sensoriales de bebidas lácteas fermentadas reducidas en grasa [En línea] por Guadalupe Crispín Isidro. by

Crispín Isidro, Guadalupe

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis, ...

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Método de extracción de fructuanos de Maguey (Agave salmiana otto ex salm-dick) / por Brenda Pamela Franco Arteaga. by

Franco Artega, Brenda Pamela

Material type:

Text

Publication details: San Luis Potosí : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencias Ambientales) -- Universidad Autónoma de San Luis Potosí

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Diagnóstico del proceso actual de elaboración de mezcal en la empresa "laguna seca" y alternativas para mejorar su eficiencia / por Cynthia Zamora Pedraza. by

Zamora Pedraza, Cynthia

Material type:

Text

Publication details: San Luis Potosí : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Ph. D. en Ciencias Ambientales) -- Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Efecto quimiopreventivo de los fructanos de Agave salmiana Otto ex Salm-Dick sobre el cáncer de colon / por Antonio Dávila Céspedes. by

Dávila Céspedes, Antonio

Material type:

Text

Publication details: San Luis Potosi, S. L. P. : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (M. C. en Ciencias Ambientales) -- Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Facultades de Ciencias Químicas, Ingeniería y Medicina

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Dosificación automática de fructosa /por José Melchor García by

Melchor García, José

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2010

Dissertation note: Tesis (Mtro. en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola y Departamento de Irrigación

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Caracterización cuantitativa de los carbohidratos no estructurales del maguey mezcalero potosino (Agave salmiana) /por Christian Michel Cuello by

Michel Cuello, Christian

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Luis Potosi, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Mtro. en Ciencias Ambientales) -- UASLP. Facultades de Ciencias Químicas, Ingeniería y Medicina

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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Modelo econométrico del mercado del azúcar en México: 1970-2002 /por Fernando Sánchez Sandoval by

Sánchez Sandoval, Fernando

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Lic. en Economía Agrícola) -- UACH. División de Ciencias Económico-Administrativas

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Características de los ingenios azucareros de México y su competitividad con la isoglucosa /por J. Alfonso Martínez Barajas y Ernesto Saucedo Rojas by

Martínez Barajas, J. Alfonso
Saucedo Rojas, Ernesto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Dpartamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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10.

Image from Amazon.com

La industria de la fructosa : su impacto en la agroindustria azucarera mexicana /por Luis Ramiro García Chávez by

García Chávez, Luis Ramiro

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 1998

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (4)Call number: 547.7813 G3, ...

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11.

Las industrias productoras de jarabes fructosados de maíz en México /por Abigayl Pérez Rubio y Alberto Valle Contreras by

Pérez Rubio, Abigayl
Valle Contreras, Alberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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12.

Norma internacional recomendada para la fructuosa by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius
FAO

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1978

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 6348.

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