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Desarrollo de un proceso para obtener microcápsulas de compuestos con actividad antioxidante extraídos de frutos de capulín (prunus serotina) [En línea] por Guillermina Hernández Rodríguez. by

Hernández Rodríguez, Guillermina

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua) -- UACH. Departamento de Irrigación y Departamento de Mecánica Agrícola

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Cuantificación de ácido elágico y antocianinas en frambuesa (Rubus idaeus L.) /por Gamaliel Peña Varela by

Peña Varela, Gamaliel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Distribución eco-geográfica y calidad frutícola del chinene (Persea Schiedeana Nees) en la región de los Tuxtlas Ver. / /por María Clarisa Joaquín Martínez. by

Joaquín Martínez, María Clarisa

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Huatusco, Ver. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zonas tropicales) - - UACH. Centro Regional Universitario Oriente

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Bioquímica y comportamiento postcosecha de zapote negro (Diospyros digyna Jacq) durante la maduración /por Luis Alberto Arellano Gómez by

Arellano Gómez, Luis Alberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Montecillos, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (M. C.) -- CP. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad. Programa en Fruticultura

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The Lawrence Review of Natural Products

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: St. Louis, Missouri : Lawrence Review of Natural Products, 1994-95

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