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Calidad fisicoquímica y sensorial en aceites de oliva de cuatro variedades de aceituna en dos tiempos de maduración / [En línea] por Jair Humberto Herrera Gayosso y Fernando Vázquez Rojas. by

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

Estudio comparativo en la determinación de contenido graso y humedad en olivo (olea europaea L.) [En línea] por Juan Jair Medina Urzua. by

Medina Urzúa, Juan Jair

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

Fichero oleícola internacional : : exposición de las cuatro primeras campañas de trabajo. by

Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas. Madrid

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Madrid : El Instituto, 1966

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 675.

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