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Potencial de harinas de calabacita zuchini (Cucurbita pepo L.) y de (Zea mayz L. ) VAR, V-55 A como posibles ingredientes en la elaboración de pastas libres de gluten / [En línea] por Irma Corin Flores Figueroa. by

Flores Figueroa, Irma Corin

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

Harina de raíz de calabacilla loca (Cucurbita foetidissma H.B.K,) en la alimentación de conejos by

Morales Zúñiga, Edmundo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Buenavista, Saltillo : Coahuila, 1979

Dissertation note: Tesis (M.C Esp. en Ciencia Animal) -- Univ. Autónoma Antonio Narro

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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