Harina de semilla de tuna var. alfajayucan (O. Amyclaea T.): una alternativa nutrimental en la elaboración de galletas /por Juana Berenice Hernández Zepeda
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004Description: 61h. : ilus. ; gráfs. ; mapa ; cuadrosSubject(s): Online resources: Available additional physical forms: - También disponible en línea
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Tesis (Ing. en Agroecología) -- UACH. Departamento de Agroecología
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ALEPH 10 20130110 UCH01 1457
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CONVERSION 10 20130109 UCH01 1349
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