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Relocalización de una planta quesera en el municipio de Texcoco, Estado de México [En línea] por Catalina Graciela Barrios Sánchez. by

Barrios Sánchez, Catalina Graciela

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Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Estudio de factibilidad tecnico-económico para el establecimiento de una planta procesadora de lácteos, en Ocosingo, Chiapas [En línea] Miguel Ángel Montejo Morales. by

Montejo Morales, Miguel Ángel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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De la retórica a la práctica del patrimonio : procesos de calificación de los quesos tradicionales mexicanos [En línea] /por Thomas Marie Francois Pomen O'Neill by

Pomeon O'Neill, Thomas Marie Francois

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ph.D. en Problemas Económico Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM

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Alternativas de solución para el desarrollo de productos lácteos a partir del suero y disminuir el impacto ambiental en San José Deguedo mpio. de Soyaniquilpan de Juárez, Edo. de México /por Adrián Bravo Jiménez by

Bravo Jiménez, Adrián

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Estudio de factibilidad técnico - económico para el establecimiento de una planta procesadora de lácteos en Encarnación de Díaz, Jalisco /por Alfredo Hernández Ramírez; director Pedro Ponce Hernández by

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2010

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Licenciatura

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Introducción a la lactología /por Patrick Francis Keating, Homero Gaona Rodríguez. by

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México. D. F. : Limusa, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 637.1 K4 1999.

Integración y operatividad de una empresa de lacteos de Solidaridad Social "El Huizache" Palma de la Cruz, San Luis Potosi / por José Consolación Ernesto Ruíz Pacheco by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor

Dissertation note: Memoria de Experiencia Profesional (Ing. Agr. Esp. en Parasitología Agrícola)

Availability: Items available for loan: Parasitologia Agricola (2)Call number: PA TESIS 1362, ...

Obtención de biomasa a partir de cultivos lácticos usando suero de leche como substrato /por Gil Hernández González by

Hernández González, Gil

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1991

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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