Caracterización de película biodegradable a base de mucílago de nopal (Opuntia Spp.) y su empleo como recubrimiento en chirimoya y nectarina mínimamente procesada [En línea] /por Alma Adela Lira Vargas
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | Available (Préstamo interno) | 33724002325173 |
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ALEPH 10 20130110 UCH01 1545
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1439
BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0802
BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0926
BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1531
BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0853
CONVERSION 10 20130109 UCH01 1357
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