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Caracterización química, física y fisiológica de xocotuna, tuna y xoconostle [En línea] por Teresa Monroy Gutiérrez. by

Monroy Gutiérrez, Teresa

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ph. D. en Ciencias en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Conservación de huitlacoche (Ustilago maydis DC) minimamente procesado en atmósferas Modificadas basadas en microperforado /por Teresa Monrroy Gutiérrez by

Monroy Gutiérrez, Teresa

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2009

Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Estudio de factibilidad técnico económica para la instalación de una planta artesanal de producción mermeladas en delegación Alvaro Obregón, D. F. / /por Teresa Monroy Gutiérrez y Rosa María Morales Mercado. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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