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Propiedades de barrera a gases y comportamiento viscoso de un recubrimiento polimérico basado en mucílago de nopal [En línea] /por Ricardo Monterrosa Molina by

Monterrosa Molina, Ricardo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Evaluación de atributos posiblemente asociados con la calidad del nopalito (Opuntia spp. y Nopalea sp.) /por Cristian López Palacios by

López Palacios, Cristian

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Luis Potosí, Méx. El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UASLP. Facultad de Ingeniería

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Mapas de preferencia y propiedades reológicas de cuatro cultivares de nopalito (Opuntia spp.) /por Ayne Oliva Calvo Arriaga by

Calvo Arriaga, Ayne Oliva

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Empleo de cubiertas comestibles en nopalito desespinado (Opuntia sp.) de la variedad Milpa Alta /por Nora Yessica Vega Hernández by

Vega Hernández, Nora Yessica

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Contenido de musilago en 10 variantes de nopal verdura (Opuntia spp.) y sus efectos en las propiedades físicas y texturales /por Anaí Hueta Gutiérrez y Martha Isabel Montes de la Rosa by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

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Reducción de la salida de mucílago en el nopal (Opuntia ficus - indica) durante las fases de hidratación by

Rodríguez Cervantes, Jaime

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1995

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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