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Efecto de ambiente, genotipo y procesamiento en la calidad para frituras de papa (Solanum tuberosum L.) del Estado de México [En línea] por Alma Rosa Ayala Rosas y Celene Margot Torres Cervantes. by

Ayala Rosas, Alma Rosa
Torres Cervantes, Celene Margot

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis, ...

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Evaluación del rendimiento y características de calidad en variedades y clones avanzados de papa (Solanum tuberosum L.) en San José Cuyachapa, Puebla [En línea] por David Sánchez Sánchez. by

Sánchez Sánchez, David

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento Fitotecnia

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Año internacional de la papa 2008 : nueva luz sobre un tesoro enterrado, reseña de fin de año /por FAO by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 635.21 F21.

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International year of the potato 2008 : new light on a hidden treasure, an end - of - year review /por FAO by

FAO
Centro Internacional de la Papa

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 635.21 F21y.

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Année international de la pomme de terre 2008 : éclairage sur un trésor enfoui, compte rendu de fin d'année /por FAO by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 635.21 F21f.

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Obtención de etanol a partir de papa (Solanum tuberosum) /por Maricela Cruz Cruz by

Cruz Cruz, Maricela

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Embriogénesis somática in vitro en papa (Solanum tuberosum L.) cvs. Atlantic y Fritolay - 1867. / por Ma. del Consuelo Sanchez Enciso. by

Sánchez Enciso, María del Consuelo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis ( Dr. en Ciencias en Horticultura ) -- UACH. Departamento de fitotecnia. Instituto de Horticultura.

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Catálogo de variedades locales de papa y oca de la zona Candelaria /por Roberto Merino (y otros) by

Asociación de Productores de Tuberculos Andinos
Merino, Roberto

Series: Conservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos : Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003) | Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos ; | Conservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos : Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Cochabampa, Bolivia : Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos, 2004

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 635.21 A8.

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Catálogo de ocas bolivianas /por María Luisa Ugarte, José Zeballos y Ximena Cadima by

Ugarte, María Luisa
Cadima, Ximena
Zeballos, José

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Cochabamba, Bolivia : Promoción e Investigación de Productos Andinos, 2004

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17220.

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10.

Severidad del potyvirus y de la papa, variante necrótica del tubérculo (PVYntn) en cinco variedades de papa (Solanum tuberosum L.) importantes en México /por Edi Arroyo Cruz by

Arroyo Cruz, Edi

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Parasitología Agrícola) -- UACH. Departamento de Parasitología Agrícola

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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11.

Expresión fenotipica de variedades internacionales de papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Toluca, Estado de México, México /por Lucio Gutiérrez Granados. by

Gutiérrez Granados, Lucio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2000

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Parasitología Agrícola) -- UACH. Departamento de Parasitología Agrícola.

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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12.

Clasificación de variedades de papa atacadas por Globodera rostochiensis (Woll, 1923) en invernadero /por Marco Antonio de la O Ramírez by

O Ramírez, Marco Antonio de la

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2000

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Parasitología Agrícola) -- UACH. Departamento de Parasitología Agrícola

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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13.

Efecto del dióxido de azufre sobre dos variedades de papa (Solanum tuberosum L.) durante la frigoconservación /por Alipio Arciniega López by

Arciniega Lopez, Alipio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1999

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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14.

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Las papas de Sudamérica : Perú by

Ochoa, Carlos M

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Lima, Perú : Centro Internacional de la Papa, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 625.21 O25.

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15.

Determinación de la respuesta que presentan tres variedades de papa (Solanum tuberosum L.) durante el almacenamiento refrijerado /por María Eugenia Florez Velarde by

Florez Velarde, María Eugenia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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16.

Potato variety handbook : NIAB recommended lists of potatoes including of other varieties available /by National Institute of Agricultural Botany by

National Institute of Agricultural Botany. Cambridge, England

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Cambridge : Rhone-Poulenc, 1997

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 15579.

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17.

Caracterización varietal y determinación de la eficiencia fisiológica y calidad de doce variedades comerciales de papa (Solanum tuberosum L.) by

Ferreyra Moncada, Cristina

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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18.

Utilización de agentes químicos en el blanqueo de hojuelas de papa frita (Solanum tuberosum L.) y su efecto en la calidad by

Chávez Mendoza, Celia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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19.

Identificación de cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) por medio del análisis electroforético de sus isoenzimas del tubérculo by

Cervantes Ramírez, María Sandra
García Martínez, J. Jesús

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1993

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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20.

Producción acelerada de papa (Solanum tuberosum L.) para las variedades alpha y atlantic, por tres métodos de propagación vegetativa by

Sáinz Ramírez, Rosa Elena

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D. F. : El autor, 1993

Dissertation note: Tesis (Biólogo) -- UNAM. Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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21.

Identificación de cultivares de papa por patrones electroforéticos de isoenzimas by

Raya Rivera, María Yolanda

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1992

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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22.

Descriptores de la batata by

Huamán, Zósimo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : International Board for Plan Genetic Resources, 1991

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 635.21 H83.

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23.

Pronósticos de precios en papa alpha a través del método de descomposición by

González Estrada, María del Rosario

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1991

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Economía Agrícola) -- UACH. Departamento de Economía Agrícola

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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24.

Introduction to potato production by

Beukema, H. P
Zaag, D. E. van der

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Wageningen : Pudoc, 1990

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 635.21 B48.

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25.

Resistencia a la sequía XV : el papel de la raíz, del estolón y del tubérculo madre, en conferir resistencia a sequía en solanum cardiophyllum Lindl by

Rebolledo Vélez, Juan de Dios

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1988

Dissertation note: Tesis (M. C. Esp. en Botánica) -- Colegio de Postgraduados. Centro de Botánica

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