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Uso de microcápsulas de antocianinas de maíz morado para potenciar color y nutracéuticos en tortilla azul / [En línea] por Víctor Manuel López Vásquez. by

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Dos técnicas para medir la pigmentación en piel de pollo de engorda alimentados con aceite de orégano o romero en la dieta / María Guadalupe Rangel Zepeda by

Rangel Zepeda, María Guadalupe
González Cerón, Fernando, asesor
Sosa Montes, Eliseo, asesor
Pro Martínez, Arturo, director

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2016 \ Dirección: Arturo Pro Martínez; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Fernando González Cerón

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis R364 2551. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis R364 2551, ...

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Incremento al valor agregado de tilapias (Oreochromis rocky mountain var. White y Oreochromis aureus) a través de su pigmentación con astaxantina /por Noé Ángel López Clemente by

López Clemente, Noé Ángel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Tintorería Mexicana : colorantes naturales /por Raúl Pontón Zúñiga by

Pontón Zúñiga, Raúl

Series: Biblioteca Mexiquense del Bicentenario. Colección Mayor. Estado de México: patrimonio de un pueblo | Biblioteca Mexiquense del Bicentenario. Colección Mayor. Estado de México: patrimonio de un pueblo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Toluca, Méx. : Gobierno del Estado de México, 2007

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 667.26 P77.

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Incremento al valor agregado de tilapias (Oreochromis rocky mountain var. White y Oreochromis aureus) a través de su pigmentación con astanxantina / Noé Ángel López Clemente by

López Clemente, Noé Ángel

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2).

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Crecimiento y pigmentación en nochebuenba / /por Alejandro Manelik García López. by

García López, Alejandro Manelik

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (M.C. en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Online resources:

Finding aid Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1).

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Extracción y usos de pigmentos del grano de maíz (Zea mays L.) como colorantes en yogur / /por Antonio Díaz Velázquez. by

Díaz Velázquez, Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Teñido de fibras naturales con pigmentos /por Ana Lilia Vigueras y Liberato Portillo by

Vigueras Guzmán, Ana Lilia
Portillo Martínez, Liberato

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Zapopan, Jal. : Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, 2003

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Folleto 16807, ...

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Evaluación de aplicaciones precosecha de ETHREL y ANA en la coloración de frutos de manzana (Malus pumilla Mill.) variedad Tropical Beauty /por Fernando Rafael Sandoval Rosales by

Sandoval Rosales, Fernando Rafael

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Deparamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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10.

Determinación de pigmentos en diferentes cultivares de nochebuena (Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzch) /por Humberto Villegas Rodríguez by

Villegas Rodríguez, Humberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (M.C. en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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11.

Image from Amazon.com

Chemistry and physiology of selected food colorants /ed. by Jennifer M. Ames and Thomas Hofmann by

Ames, Jennifer M [ed.]
Hofmann, Thomas [ed.]

Series: ACS symposium series ; ;775 | ACS symposium series ; ;775

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Washington, D.C. : American Chemical Society, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.47 A5.

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12.

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Food color and appearance /por John B. Hutchings by

Hutchings, John B

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Gaithersburg, Maryland : Aspen 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 664.06 H8 1999, ...

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13.

Determinación del número de noches largas necesarias para inducir la floración y pigmentación de brácteas en el cultivo de nochebuena (Euphorbia pulcherrima Willd.) cv Subjibi /por María de Lourdes Villegas Rodríguez by

Villegas Rodríguez, María de Lourdes

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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14.

Evaluación de diferentes niveles de xantófilas en pollos de engorda de 4 a 7 semanas de edad /por Ernesto Calderón Camargo y Juan Antonio Mendoza Pedroza by

Calderón Camargo, Ernesto
Mendoza Pedroza, Juan Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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15.

Evaluación de diferentes niveles de xántofilas en pollos de engorda de 4 a 7 semanas de edad / por Ernesto Calderón Camargo y Juan Antonio Mendoza Pedroza by

Calderón Camargo, Ernesto

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis C35 1255 1997, ...

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16.

Evaluación del efecto pigmentante de un extracto de carotenoides del achiote (Bixa orellana L.) para el pollo de engorda by

Anzures Espana, Victor

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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17.

Evaluación de los valores de pigmentación de la piel en la pechuga del pollo de engorda comparándola con otras regiones anatómicas medidas con el colorímetro de reflectancia /por Alfredo Ismael Martínez Guerrero by

Martínez Guerrero, Alfredo Ismael

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México D.F. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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18.

Estudio con diferentes niveles de gluten de maíz (Zea mays L.) en dietas para pollos de engorda by

Meda Gutiérrez, Francisco
Aguirre Gutierrez, Jorge

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1995

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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19.

Estudio con diferentes niveles de gluten de maíz (Zea Mays L.) en dietas para pollos de engorda / por Francisco J. Meda Gutiérrez y Jorge Aguirre Gutiérrez by

Meda Gutiérrez, Francisco J
Aguirre Gutiérrez, Jorge

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1995

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis M43 951 1995, ...

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20.

Poder pigmentante de la Capsantina en relación a cantaxantina en la yema de huevo by

Manuel Román, Vidal
UACH. Departamento de Zootecnia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1990

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: No items available.

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21.

Poder pigmentante de la Capsantina en relación a cantaxantina en la yema de huevo / por Vidal Manuel Román by

Manuel Román, Vidal

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1990

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis M36 662 1990.

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22.

Evaluación del nivel de proteína, energía y pigmento en el sistema de alimentación único en pollos de engorda by

Parra Sabido, Juan Alonzo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1988

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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23.

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El caracol púrpura : una tradición milenaria en Oaxaca /coordinada por Marta Turok by

Turok, Marta [, coord.]

Series: conocimientos | conocimientos

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Dirección General de Culturas Populares, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 972.017 C17.

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24.

Evaluación del nivel de proteína, energía y pigmento en el sistema de alimentación único en pollos de engorda / por Juan Alonso Parra Sabido by

Parra Sabido, Juan Alonso

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1988

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis P37 429 1988.

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Evaluación del cromophyll-oro y carophyll-amarillo combinados con rendon 300 sobre pigmentación de pollo de engorda by

Báez Villarreal, Javier

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Monterrey, N. L. : El autor, 1982

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Division de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

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