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Elaboración e implementación de manual de buenas prácticas de manufactura y procesos de operación estándar en una planta de panificación semi-mecanizada en Zapopán, Jalisco, México [En línea] por Eder Reyes Cortes. by

Reyes Cortés, Eder

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Estudio de factibilidad técnico - económico para el establecimiento de una planta procesadora de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) en el municipio de Muná, Yucatán [En línea] /por Miguel Ángel Cortazar Valencia y Ana Esther Montiel Campuzano. by

Cortazar Valencia, Miguel Angel
Montiel Campuzano, Ana Esther

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Análisis situacional y proceso estrategico de la empresa La Azucena S.C. de R.L. [En línea] /por Esteban Geronimo Olarte by

Geronimo Olarte, Esteban

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Efecto de un emulsificante y un estabilizante en la formulación de una crema mezcal / Octavio Arellano San Vicente y Hedilberto Velázquez Miranda by

Arellano San Vicente, Octavio
Velázquez Miranda, Hedilberto

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2007

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Diagnostico de las microempresas procesadoras de maíz cacahuacintle del Valle de Toluca, Estado de México / /por Nelly Monsalvo Rojas. by

Monsalvo Rojas, Nelly

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2005

Dissertation note: Tesis (M. C. en Economía del Desarrollo Rural) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Control de procesos industriales : criterios de implantación /por Antonio Creus Solé by

Creus Solé, Antonio

Series: Prodúctica ; ; 16 | Prodúctica ; ; 16

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Santafé de Bogotá : Alfaomega, c1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 670.4275 C86, ...

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Competitividad es calidad total : manual para salir de la crisis y generar empleo /por Ugo Fea Guelilmeti. by

Fea Guglielmetti, Ugo

Series: Creación y desarrollo empresarial | Creación y desarrollo empresarial

Edition: 2a.ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Columbia : Ediciones Alfaomega, 1995

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.542 F4.

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CRC handbook of processing and utilization in agriculture by

Wolf, Ivan A

Series: CRC Series in agriculture | CRC Series in agriculture

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Boca Raton, Fla. : CRC, 1982

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: 338.17 C7, ...

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Elaboración de productos agrícolas /por Marco R. Meyer by

Meyer, Marco R

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1981

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: 338.17 M43, ...

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10.

Equipo para procesamiento de productos agrícolas by

Hall, Carl W
Salas Arango, Fredy

Series: Textos y materiales de enseñanza ; ; 19 | Textos y materiales de enseñanza ; ; 19

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Lima : IICA, 1968

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: 664.828 H35Y, ...

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