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Estudio de la cadena de frío en el transporte de productos cárnicos [En línea] por María Belem Rivera González. by

Rivera González, María Belem

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Atmosfera modificada para conservar frutos de tomate verde (Physalis ixocarpa Brot) intactos y descascarados /por Santiago Cervantes Rodriguez y Tobias Pacheco Pérez by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Modelo de sistemas de producción de frío por compresión mecánica aplicados a la agroindustria / /por Pablo Ortega Montiel. by

Ortega Montiel, Pablo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2005

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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El uso del hielo en pequeñas embarcaciones /por Michael Shawyer y Avilio E. Medina Pizzal by

Series: Documento técnico de pesca ; ; 430 | FAO ; | Documento técnico de pesca ; ; 430

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 2005

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 639.2 F3Y v.436.

Diagnostico del funcionamiento de una cámara frigorífica automatizada de carnicos en la central de abastos del D. F. /por Richard Roberto Martínez Pérez by

Martínez Pérez, Richard Roberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Propuesta técnica económica para la sustitución de clorofluorocarbonados (CFC'S) en las instalaciones frigoríficas de la Central de Abasto de la Ciudad de México /por Marlene Toledo Cruz by

Toledo Cruz, Marlene

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

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Tratado práctico de refrigeración automática /por José Alarcón Creus. by

Alarcon Creus, Jose

Edition: 12 ed. aum.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 621.56 A53 2000, ...

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El amoniaco como refrigerante /por Instituto Internacional del Frío by

Instituto Internacional del Frío. Francia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Madrid : A. Madrid Vicente, 2000

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Reacondicionamiento de sistemas de producción de frio para uso de refrigerantes ecológicos /por Juan Valente Hidalgo Contreras by

Hidalgo Contreras, Juan Valente

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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10.

Curso sobre ingeniería y aplicaciones del frio: tecnología de las instalaciones frigoríficas /por Fernando Beltrán Cortés by

Beltrán Cortés, Fernando

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : UACH. Departamento de Industrias Agrícolas, 1980

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