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090			_aTesis
100	1		_aReyes Lázaro, Pedro. _996881
245	1	0	_aElaboración de nuevos productos orgánicos para controlar plagas y enfermedades en arroz (Oryza spp.) en la región Palizada, Campeche _c/por Pedro Reyes Lázaro; director de tesis Pedro Ponce Hernández.
264		1	_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2010.
300			_a1 recurso en línea (69 páginas): _bcuadros, figuras.
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502			_bIA _cAgroindustrias _d2010. _gLIC
520			_aEn el presente proyecto titulado "Elaboración de nuevos productos orgánicos para controlar plagas y enfermedades en arroz (Oryza sativa spp) en la región Palizada, Campeche", se ha realizado en colaboración con FIRA agencia Escárcega y la empresa Laguna Blanca S. P. R. de R. L. El trabajo contiene una descripción general de la empresa Laguna Blanca S.P.R. de R.L., se utilizaron herramientas vistas en el Programa Académico del Departamento de Ingeniería Agroindustrial para hacer un diagnóstico del estado actual, tales como, el Análisis FODA y Factorial, además de la descripción detallada de los procesos que se aplica para el beneficio de arroz. El proyecto está enfocado específicamente en la elaboración de productos orgánicos para la producción de arroz orgánico (abonos fermentados, biofertilizantes, caldos minerales, compostas), pues el objetivo es ampliar la producción orgánica de la región mediante la divulgación de los beneficios que otorga implementar dichos productos, haciendo énfasis en la reducción de costos. También se toma en cuenta que los productos orgánicos que se están elaborando en la empresa Laguna Blanca S.P.R. de R.L. implican la utilización de los subproductos del beneficio de arroz (cascarilla, pulido, vanos, impurezas y ceniza), es decir se les da un valor agregado. Esto significa que los subproductos son reciclados al campo para contribuir al mejoramiento de la tierra y de esta forma obtener productos orgánicos de buena calidad, con rendimientos aceptables y los costos de producción disminuyen ya que no es necesaria la compra de algunos insumos para elaborar los productos orgánicos que se incorporan al suelo.
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700	1		_aPonce Hernández, Pedro _990789 _eDirector de tesis.
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