| 000 | 00962nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20231017113237.0 | ||
| 008 | 110509s2010 mx a r 00010 spa d | ||
| 010 | _a101138 | ||
| 011 | _a102110 | ||
| 020 | _a9786071201720 | ||
| 035 | _a112798 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a634.2 _bC17 |
| 245 | 0 | 0 |
_aCaracterización de pectinas de tejocote (Crataegus SPP.) _c/ coordinado por Eleazar Aguirre Mandujano |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bUACH, _c2010 |
||
| 300 |
_a69 p. : _bilus., gráfs, tablas |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1403 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1356 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAditivos alimenticios. _9907 |
| 650 | 1 | 4 |
_aEnzimas. _937195 |
| 650 | 1 | 4 |
_aFruta _xProcesado. _943653 |
| 650 | 1 | 4 |
_aTejocote _xPectina en. _9112061 |
| 700 | 1 |
_aAguirre Mandujano, Eleazar _ecoord. _93008 |
|
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 949 |
_a634.2 C17 _bBC _cLIBRO _d33724002256207 _eLIBRO _h114873 _i112798 _si |
||
| 999 |
_c101138 _d101138 |
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