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245 1 0 _aEstudio del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas aisladas de queso cocido artesanal del Estado de Sonora
_h[En línea]
_c/por Lourdes Santiago López
260 _aChapingo, Méx. :
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502 _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial
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