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_aDe la retórica a la práctica del patrimonio : _bprocesos de calificación de los quesos tradicionales mexicanos _h[En línea] _c/por Thomas Marie Francois Pomen O'Neill |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2011 |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ph.D. en Problemas Económico Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM | ||
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_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/113210.pdf _zTeclea aqui |
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