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_aExplotación de la microbiota coliforme y patógena del queso adobera texturizado de Soyatlán del Oro, Atengo, Jalisco _h[En línea] _c/por Zoraida Villanueva Platas |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2012 |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial | ||
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