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_aCruz Alvarez, Oscar _929286 |
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_aActividad enzimatica,capacidad antioxidante y cambios de calidad en poscosecha de menta(Menta x piperita L.)almacenada en condiciones de refrigeración _h[En línea] _cpor Oscar Cruz Álvarez. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2012. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ph. D. en ciencias en Horticultura) -- UACH. Departamento Fitotecnia | ||
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_aMenta _xEfecto de la temperatura. _9124622 |
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_aMenta _xNutrición. _9124623 |
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_aFinding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist107891.pdf _zTeclea aquí |
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