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_aEfecto del tiempo de fermentación en leches farmentadas con cepas de Lactococcus lactis sobre la actividad inhibidora de la enzima convertidora de angiotensina _h[En línea] _cpor Geovanni Argüello Alfaro. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2012. |
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| 500 | _aPara ver el contenido del material haga clic en la liga | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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